¿Sabías que las verduras que se hacen fritas son mucho más sanas que las cocidas?
¿Sabías que las verduras que se hacen fritas son mucho más sanas que las cocidas? Un equipo de científicos de la Universidad de Granada (España) ha demostrado que las verduras fritas con aceite de oliva mejoran sus propiedades saludables con respecto a su capacidad antioxidante y al contenido de compuestos fenólicos, que previenen el cáncer, la […]
