¿Sabías que las grasas trans empeoran la memoria?

Las grasas trans, que se producen al inyectar hidrógeno a aceites vegetales y son las responsables del colesterol malo o LDL, producen una reducción en el funcionamiento de la memoria, según un estudio llevado a cabo por la Escuela de Medicina de la Universidad de California en San Diego (EEUU). Los investigadores examinaron los datos de 1.018 hombres […]