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08.05.2015

¿Sabes que las dietas saludables forjan cerebros más inteligentes?

Un estudio realizado por la Universidad McMaster en Hamilton (Canadá) y la Universidad Nacional de Irlanda y que ha contado con 28.000 participantes ha concluido que las personas que siguen una dieta saludable tienen una salud cognitiva más fuerte que los que no cuidan su alimentación.

Los investigadores realizaron un seguimiento durante 5 años de la diera y del rendimiento cognitivo de 27.680 voluntarios mayores de 55 años con alto riesgo cardiovascular, descubriendo que una dieta saludable influía en un mejor rendimiento cognitivo.

Los resultados de las pruebas revelaron que el deterioro cognitivo más bajo estaba directamente asociado a las dietas más saludables de los participantes. Así, comparando las puntuaciones de los voluntarios con dietas saludables y dietas poco saludables revelaron que los primeros tenían un 24% menos de riesgo de pérdida de memoria y de la función cognitiva.

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