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22.01.2015

¿Sabías que una dieta alta en fibra previene el cáncer?

Una investigación pone sobre la mesa por qué las dietas altas en fibra pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon, sugiriendo que suplemento como la vitamina B3 pueden ayudar a mantener la salud del colon en personas con dietas bajas en fibra.

Un equipo de investigadores de la Georgia Regents University realizó un experimento con ratones descubriendo que en los que había desaparecido el receptor Gpr109a eran más propensos a desarrollar inflamación y cáncer de colon.

Según los expertos, esto sucede porque la digestión de la fibra conduce a la producción de un ácido graso concreto, el butirato, que activa el receptor Gpr109a.

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