¿Sabías que han creado una sustancia que te hace sentir lleno?

Un equipo de investigadores del Imperial College de Londres y la Universidad de Glasgow han creado una sustancia que, al mezclarse con las comidas, hace que nos sintamos más llenos, saciados y que, por tanto, disminuya nuestro apetito en gran medida.

El ingrediente clave de este producto bautizado como inulina-propionato de etilo (IPE) es el propionato, una sustancia que estimula el intestino para liberar hormonas que actúan sobre nuestro cerebro y hace que sintamos la sensación de que estamos saciados.

La diferencia al añadir este ingrediente a las comidas es que facilita cantidades mucho mayores de propionato al organismo de las que se pueden adquirir en una dieta normal.

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