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29.04.2015

¿Sabes cuál es la función de los hidratos de carbono?

Los especialistas recomiendan incluir siempre hidratos de carbono en nuestra dieta. Pero, a veces, no nos cuestionamos qué son realmente y cuáles son sus ventajas para nuestro organismo.  Los hidratos de carbono tienen como principal función el aporte energético a nuestro organismo. Los también llamados glúcidos hacen las veces de reserva de energía en forma […]

16.12.2014

¿Sabías que el Taj Mahal se vuelve marrón porque tiene partículas de carbono?

El Taj Mahal se somete a “tratamientos de belleza” periódicamente ya que acaba siempre adquiriendo una tonalidad marrón muy poco favorecedora. La operación de limpieza consiste en aplicar y retirar capas de arcilla sobre la superficie de mármol de ese icónico edificio. Los científicos no sabían exactamente el por qué de ese tono marrón. Mike Bergin, […]