Hace unos 10 millones de años, el lineaje de primates de los que procedemos todos los humanos ya bebía alcohol, concretamente cuando se activó una de las enzimas que metaboliza el etanol de las frutas. Según un estudio, eso tuvo lugar en los tiempos en los que los gorilas y chimpancés bajaron de los árboles. Gracias […]
Un estudio publicado en la revista British Medical Journal alerta que cuanto más alcohol beben los jóvenes, peor es la calidad de su esperma, poniendo no solo en riesgo su salud, sino también su fertilidad. Para este estudio, los científicos contaron con 1.221 voluntarios con edades entre 18 y 28 años, quienes realizaron un cuestionario […]
Una investigación realizada por Alissa Nolden, experta en alimentos de la Universidad de Pensilvania (EEUU), ha revelado que los genes que regulan los detectores del sabor amargo son responsables de nuestro gusto o rechazo hacia algunas bebidas alcohólicas. Estos científicos comprobaron con los voluntarios que los que tenían ciertas variaciones en dichos genes tenían un […]