¿Sabías que beber zumo de remolacha reduce la hipertensión?

Un estudio realizado por un equipo de investigadores de la Universidad Queen Mary de Londres (Reino Unido) ha concluido que tomar un vaso de zumo de remolacha al día es suficiente para reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión.

La clave de el efecto es que esta planta contiene niveles muy altos de nitrato inorgánico que en nuestro cuerpo se convierte en óxido nítrico, provocando una relajación y una dilatación de los vasos sanguíneos.

Para ello contaron con la participación de 64 pacientes de entre 18 y 65 años y, la mitad de ellos tomaba medicación para la hipertensión. Los pacientes fueron asignados a dos grupos aleatorios: uno con zumo de remolacha y a otro con un placebo.

Tras 4 semanas, los pacientes que habían tomado el zumo de remolacha notaron una reducción en la presión arterial de 8/4 mmHg, conviertiendo sus valores a un rango normal.

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